La Carte
ENTRÉES SEULES OU À PARTAGER
L’Houmous du moment, crackers aux graines
Chèvre mariné à l’huile d’olive et herbes de Provence, pain de campagne grillé
Mortadelle en chiffonnade, crème de truffe, pain de campagne grillé
Panisses Provençaux, coulis de roquette
Asperges vertes de pays, sauce mousseline
Falafel aux légumes (8), huile d’olives
Tartelette de tomates façon tatin, mozzarella et légumes de saison
Assiette de crudités de saison
Petite
Grande
12.50€
12.00€
13.00€
11.50€
12.00€
12.50€
14.00€
12.00€
18.00€
PLATS
Noix de joue de Bœuf confite et sa purée de patates douce à l’huile d’olives
Gaufres croustillantes, crème d’avocat citronnée, saumon fumé ou bacon, deux œufs mollets, mâche et crudité, huile d’olives
Assiette Vegan : houmous du moment, purée de patates douces, crackers aux graines et écrasé d’avocats citronné, poivrons à l’ail et au persil, poireaux à l’huile d’olives, salade croquante, carottes râpées, fèves et petits pois
Tartare de canard façon asiatique, marinade sauce soja et citron, cébette, échalottes, sésame, chou rouge, cacahuètes, pommes de terre rissolée
Tartare de Poulpe de méditerranée, duo de citrons, ail et persil, courgettes, tomates ciboulettes, échalotes – pommes de terre rissolées, crudités et mesclun
Club Baux : homard frais, mayonnaise citronnée et ciboulette, huile d’olive
Risotto d’Asperges crémeux, parmesan AOP, jambon cru Serrano (ou pas)
Salade printanière : Tomates cœur de bœuf de Pays, burrata crèmeuse, asperges vertes, mesclun, pesto rosso et pesto verde, jambon cru Serrano « ou pas », crackers
23.50€
22.50€
25.00€
24.50€
26.00€
24.00€
22.00€
23.00€
ENTRÉES SEULES OU À PARTAGER
L’Houmous du moment, crackers aux graines
Chèvre mariné à l’huile d’olive et herbes de Provence, pain de campagne grillé
Mortadelle en chiffonnade, crème de truffe, pain de campagne grillé
Panisses Provençaux, coulis de roquette
Asperges vertes de pays, sauce mousseline
Falafel aux légumes (8), huile d’olives
Tartelette de tomates façon tatin, mozzartella et légumes de saison
Assiette de crudités de saison
Petite
Grande
12.50€
12.00€
13.00€
11.50€
12.00€
12.50€
14.00€
12.00€
18.00€
PLATS
Noix de joue de Bœuf confite et sa purée de patates douce à l’huile d’olives
Gaufres croustillantes, crème d’avocat citronnée, saumon fumé ou bacon, deux œufs mollets, mâche et crudité, huile d’olives
Assiette Vegan : houmous du moment, purée de patates douces, crackers aux graines et écrasé d’avocats citronné, poivrons à l’ail et au persil, poireaux à l’huile d’olives, salade croquante, carottes râpées, fèves et petits pois
Tartare de canard façon asiatique, marinade sauce soja et citron, cébette, échalottes, sésame, chou rouge, cacahuètes, pommes de terre rissolée
Tartare de Poulpe de méditerranée, duo de citrons, ail et persil, courgettes, tomates ciboulettes, échalotes – pommes de terre rissolées, crudités et mesclun
Club Baux : homard frais, mayonnaise citronnée et ciboulette, huile d’olive
Risotto d’Asperges crémeux, parmesan AOP, jambon cru Serrano (ou pas)
Salade printanière : Tomates cœur de bœuf de Pays, burrata crèmeuse, asperges vertes, mesclun, pesto rosso et pesto verde, jambon cru Serrano « ou pas », crackers
23.50€
22.50€
25.00€
24.50€
26.00€
24.00€
22.00€
23.00€
ENTRÉES SEULES OU À PARTAGER
L’Houmous du moment, crackers aux graines 12.50€
Chèvre mariné à l’huile d’olive et
herbes de Provence, pain de
campagne grillé 12.00€
Mortadelle en chiffonnade, crème de truffe, pain de campagne
grillé 13.00€
Panisses Provençaux, coulis de
roquette 11.50€
Asperges vertes de pays, sauce mousseline 12.00€
Falafel aux légumes (8),
huile d’olives 12.50€
Tartelette de tomates façon
tatin, mozzarella et
légumes de saison 14.00€
Assiette de crudités de saison
Petite 12.00€
Grande 18.00€
12.50€
11.00€
13.00€
13.50€
12.00€
14.00€
18.00€
12.00€
18.00€
PLATS
Noix de joue de Bœuf confite et sa purée de patates douce à l’huile d’olives 23.50€
Gaufres croustillantes, crème d’avocat citronnée, saumon fumé
ou bacon, deux œufs mollets,
mâche et crudité, huile
d’olives 22.50€
Assiette Vegan : houmous du
moment, purée de patates
douces, crackers aux graines et écrasé d’avocats citronné,
poivrons à l’ail et au persil,
poireaux à l’huile d’olives, salade
croquante, carottes râpées, fèves et
petits pois 25.00€
Tartare de canard façon asiatique, marinade sauce soja et citron,
cébette, échalottes, sésame,
chou rouge, cacahuètes, pommes
de terre rissolée 24.50€
Tartare de Poulpe de méditerranée, duo de citrons, ail et persil, courgettes, tomates ciboulettes, échalotes – pommes de terre rissolées, crudités
et mesclun 26.00 €
Club Baux : homard frais,
mayonnaise citronnée
et ciboulette,
huile d’olive 24.00 €
Risotto d’Asperges crémeux, parmesan AOP, jambon cru
Serrano (ou pas) 23.00€
Salade printaniere : Tomates
cœur de bœuf de
Pays, burrata crèmeuse,
asperges vertes, mesclun,
pesto rosso et pesto
verde, jambon cru Serrano
« ou pas », crackers 23.00 €
23.50€
22.50€
25.00€
24.50€
24.00€
21.50€
23.00€
BRUNCH
Assiette salée :Deux œufs au plat et
bacon grillé, pommes de terre rissolées, charcuterie et fromage, toast, beurre,
salade et crackers aux graines
à la crème d’avocat……………………………..22.00 €
Bun’Baux :pain brioché toasté, fromage fondu, jambon cuit, salade et pommes de
terre rôties………………………………………………14.50 €
Croissant salé : Croissant pur
beurre fourré à la crème d’avocat,
mozzarella, roquette, tomates
séchées et pesto 14.50€
Assiette salée : Deux œufs mollets
et bacon grillé, tarte du moment,
pommes de terre rissolées,
Bresaola Artisanale – Italie, Comté
AOP affiné, toast, beurre, salade et
crackers aux graines à la crème
d’avocat, saumon fumé 23.50€
Bun’Baux : pain brioché toasté,
fromage fondu, jambon cuit, salade
et pommes de terre rissolées 15.50€
VINS
LES ROSÉS
Verre 14cl Bouteille 75cl
Pays d’Oc – Château Guiot
Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey
Terre de Camargue – 28€
AOP Les Baux de Provence
Mas de la Dame La Stele 7,5 € 35€
LES BLANCS
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey
Terre de Camargue – 28€
Pays d’Oc – Château Guiot
Plaisir coupable – Moelleux 7,5€ 33€
AOP – Bourgogne – Chardonnay
Les Acacias 8,5€ 39€
Pays d’Oc – Château Guiot
Plaisir coupable – Sec 7€ 31€
AOP – Bourgogne – Meursault
Vieilles Vignes – 99€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame
La Stele – 37€
LES ROUGES
Pays d’Oc – Château Guiot
Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey
Terre de Camargue – 28€
AOP – Bourgogne
Les Muriers 9,5€ 46€
AOP – Bourgogne – Nuits St-Georges
Vielles Vignes – 79€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame
La Stele 9 € 44€
PÉTILLANT
Proseco IGP Donna GELI 9€ 39€
DESSERTS ET GOÛTERS
Crêpe …………………………………………………………7.00 €
Nappage au choix : sucre ou sirop
d’érable ou miel ou
spéculoos ou chocolat noisette ou coulis fruits rouges ou crème de marron ou pistache ou caramel ou sucre glace
Supplément Chantilly ………………………… 1.50 €
Gauffre…………………………………………………… 10.00 €
Nappage au choix : sucre ou sirop
d’érable ou miel ou spéculoos ou
chocolat noisette ou coulis fruits rouges
ou crème de marron ou pistache
ou caramel ou sucre glace
Supplément Chantilly…………………………. 1.50 €
Fromage blanc à composer…………….. 9.00 €
Base : suprêmes de pamplemousse et oranges, kiwi, bananes et framboises
Nappage : sirop d’érable ou miel ou spéculoos ou chocolat noisette ou fruits rouges ou caramel ou sucre
Granola Miam République : noix du
Brésil, chocolat noir et coco ou amandes,
dattes et cannelle ou cacao, noisette et
choco ou citron et cranberries ou
beurre d’amande et à la vanille
bourbon……………………………………………………..9.00 €
GOURMANDISES DU MOMENT
Tarte aux pommes, chantilly ……………9.00 €
Pana Cotta Matcha, à la crème végétale, coulis fruits rouges, kiwi frais ………. 9.00 €
Compote de pommes et Granola au choix…………………………………………………………. 8.00 €
Assiette d’agrumes et fruits…………….. 9.00 €
Moelleux châtaigne, chantilly, crème de marron ………………………………………………………9.00 €
Moelleux au chocolat, coulis caramel, chantilly…………………………………………………… 9.00 €
Cheesecake spéculos et nappage au choix ………………………………………………………………………9.00 €
Café ou Thé Gourmand (3 gourmandises
du moment) …………………………………………….13.50€
Crêpe 7.00€
Nappage au choix
Supplément Chantilly 1.50€
Gauffre 10.00€
Nappage au choix
Supplément Chantilly 1.50€
Fromage blanc à composer 9.00€
1- Base : suprêmes de
pamplemousse et oranges, kiwi,
pommes
2- Nappage au choix
3- Granola au choix
Glace artisanale
1 boule 3.90 €
2 boules 7.50 €
3 boules 11.00 €
Parfums : Vanille Bourbon –
Caramel Beurre Salé –
Chocolat Noir –
Yaourt Fruits Rouges
– Citron – Fruits de la
Passion – Pêche de Vignes
Supplément nappage
ou chantilly : 1.50 €
Coupe Gourmande 12.00 €
Fraise : Fruits Rouges,
Pêche, Fraises de Pays, chantilly,
coulis fruits rouges, chouchou
Passion : Fruits de la Passion,
Yaourt, agrumes et
kiwi, chantilly, coulis
exotique, chouchou
Caramel : Vanille Bourbon,
Caramel Beurre Salé, chantilly,
coulis caramel, chouchou
Affogato : Vanille Bourbon X 2,
café Expresso
GOURMANDISES DU MOMENT
Crumble aux pommes, crème
fouettée et coulis fruits
rouges 9.00€
Flan aux Œufs, coulis, caramel
beurre salé et
chantilly 9.00€
Mousse au chocolat, fleur de sel
de Camargue 9.00€
Assiette d’agrumes et fruits
frais 9.00€
Compote de pommes maison
et granola au choix 8.00€
Coupe de fraises de Pays, crème fouettée 9.00€
Cheesecake et nappage au
choix Café Gourmand (3
gourmandises
du moment) 9.00€
NOTRE CHOIX DE NAPPAGES
Sucre ou Sirop d’érable ou Miel
ou Spéculoos ou Chocolat
noisette ou Coulis fruits rouges
ou Caramel beurre salé ou
Pistache ou Framboise ou
Abricot ou Lemon Curd ou Noix
de Coco ou Exotique ou Myrtille
NOTRE CHOIX DE GRANOLA
Noix du Brésil, chocolat noir et
coco ou Amandes, dattes et
cannelle ou Cacao, noisette et
choco ou Citron et cranberries
ou Beurre d’amande et à la
vanille bourbon
Le Doggy-Bag vous sera facturé
1 € – Le couvert sans repas
sera facturé 5 €
Nos plats peuvent contenir
des allergènes. Merci de nous
signaler toute allergie ou
intolérance alimentaire
BRUNCH
Croissant salé : Croissant pur beurre fourré à la crème d’avocat, mozzarella, roquette, tomates séchées et pesto
Assiette salée : Deux œufs mollets et bacon grillé, tarte du moment, pommes de terre rissolées, Bresaola Artisanale – Italie, Comté AOP affiné, toast, beurre, salade et crackers aux graines à la crème d’avocat, saumon fumé
Bun’Baux : pain brioché toasté, fromage fondu, jambon cuit, salade et pommes de terre rissolées
14.50€
23.50€
15.50€
VINS
LES ROSÉS
Verre 14cl Bouteille 75cl
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele 7,5€ 35€
LES BLANCS
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable – Moelleux 7,5€ 33€
AOP – Bourgogne – Chardonnay – Les Acacias 8,5€ 39€
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable – Sec 7€ 31€
AOP – Bourgogne – Meursault – Vieilles Vignes – 99€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele – 37€
*crème de Cassis ou Pêche ou Mûres 0.50 €
LES ROUGES
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
AOP – Bourgogne – Les Muriers 9,5€ 46€
AOP – Bourgogne – Nuits St-Georges Vielles Vignes – 79€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele 9€ 44€
PÉTILLANT
Proseco IGP Donna GELI 9€ 39€
DESSERTS ET GOÛTERS
Crêpe
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Gauffre
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Fromage blanc à composer
1- Base : suprêmes de pamplemousse et oranges, kiwi, pommes
2- Nappage au choix
3- Granola au choix
Glace artisanale
1 boule
2 boules
3 boules
Parfums : Vanille Bourbon – Caramel Beurre Salé – Chocolat Noir – Yaourt
Fruits Rouges – Citron – Fruits de la Passion – Pêche de Vignes
Supplément nappage ou chantilly
Coupe Gourmande
Fraise : Fruits Rouges, Pêche, Fraises de Pays, chantilly, coulis fruits rouges, chouchou
Passion : Fruits de la Passion, Yaourt, agrumes et kiwi, chantilly, coulis exotique, chouchou
Caramel : Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, chantilly, coulis car amel, chouchou
Affogato : Vanille Bourbon X 2, café Expresso
GOURMANDISES DU MOMENT
Crumble aux pommes, crème fouettée et coulis fruits rouges
Flan aux Œufs, coulis, caramel beurre salé et chantilly
Mousse au chocolat, fleur de sel de Camargue
Assiette d’agrumes et fruits frais
Compote de pommes maison et granola au choix
Coupe de fraises de Pays, crème fouettée
Cheesecake et nappage au choix
Café Gourmand (3 gourmandises du moment)
NOTRE CHOIX DE NAPPAGES
Sucre ou Sirop d’érable ou Miel ou Spéculoos ou Chocolat noisette ou Coulis fruits rouges ou Caramel beurre salé ou Pistache ou Framboise ou Abricot ou Lemon Curd ou Noix de Coco ou Exotique ou Myrtille
NOTRE CHOIX DE GRANOLA
Noix du Brésil, chocolat noir et coco ou Amandes, dattes et cannelle ou Cacao, noisette et choco ou Citron et cranberries ou Beurre d’amande et à la vanille bourbon
Le Doggy-Bag vous sera facturé 1 € – Le couvert sans repas sera facturé 5 €
Nos plats peuvent contenir des allergènes. Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire
7€
1.50€
10€
1.50€
9.00€
3.90€
7.50€
11.00€
1.50€
12.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
8.00€
13.50€
BRUNCH
Croissant salé : Croissant pur beurre fourré à la crème d’avocat, mozzarella, roquette, tomates séchées et pesto
Assiette salée : Deux œufs mollets et bacon grillé, tarte du moment, pommes de terre rissolées, Bresaola Artisanale – Italie, Comté AOP affiné, toast, beurre, salade et crackers aux graines à la crème d’avocat, saumon fumé
Bun’Baux : pain brioché toasté, fromage fondu, jambon cuit, salade et pommes de terre rissolées
14.50€
23.50€
15.50€
VINS
LES ROSÉS
Verre 14cl Bouteille 75cl
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey
Terre de Camargue – 28€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame
La Stele 7,5€ 35€
LES BLANCS
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey-
Terre de Camargue – 28€
Pays d’Oc – Château Guiot
Plaisir coupable – Moelleux 7,5€ 33€
AOP – Bourgogne – Chardonnay –
Les Acacias
8,5€ 39€
Pays d’Oc – Château Guiot –
Plaisir coupable – Sec 7€ 31€
AOP – Bourgogne – Meursault –
Vieilles Vignes
– 99€
AOP Les Baux de Provence –
Mas de la Dame – La Stele – 37€
*crème de Cassis ou Pêche ou Mûres 0.50 €
LES ROUGES
Pays d’Oc – Château Guiot –
Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey –
Terre de Camargue – 28€
AOP – Bourgogne –
Les Muriers
9,5€ 46€
AOP – Bourgogne – Nuits St-Georges
Vielles Vignes – 79€
AOP Les Baux de Provence –
Mas de la Dame – La Stele 9€ 44€
PÉTILLANT
Proseco IGP Donna GELI 9€ 39€
DESSERTS ET GOÛTERS
Crêpe
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Gauffre
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Fromage blanc à composer
1- Base : suprêmes de pamplemousse et oranges, kiwi, pommes
2- Nappage au choix
3- Granola au choix
Glace artisanale
1 boule
2 boules
3 boules
Parfums : Vanille Bourbon – Caramel Beurre Salé – Chocolat Noir – Yaourt
Fruits Rouges – Citron – Fruits de la Passion – Pêche de Vignes
Supplément nappage ou chantilly
Coupe Gourmande
Fraise : Fruits Rouges, Pêche, Fraises de Pays, chantilly, coulis fruits rouges, chouchou
Passion : Fruits de la Passion, Yaourt, agrumes et kiwi, chantilly, coulis exotique, chouchou
Caramel : Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, chantilly, coulis car amel, chouchou
Affogato : Vanille Bourbon X 2, café Expresso
GOURMANDISES DU MOMENT
Crumble aux pommes, crème fouettée et coulis fruits rouges
Flan aux Œufs, coulis, caramel beurre salé et chantilly
Mousse au chocolat, fleur de sel de Camargue
Assiette d’agrumes et fruits frais
Compote de pommes maison et granola au choix
Coupe de fraises de Pays, crème fouettée
Cheesecake et nappage au choix
Café Gourmand (3 gourmandises du moment)
NOTRE CHOIX DE NAPPAGES
Sucre ou Sirop d’érable ou Miel ou Spéculoos ou Chocolat noisette ou Coulis fruits rouges ou Caramel beurre salé ou Pistache ou Framboise ou Abricot ou Lemon Curd ou Noix de Coco ou Exotique ou Myrtille
NOTRE CHOIX DE GRANOLA
Noix du Brésil, chocolat noir et coco ou Amandes, dattes et cannelle ou Cacao, noisette et choco ou Citron et cranberries ou Beurre d’amande et à la vanille bourbon
Le Doggy-Bag vous sera facturé 1 € – Le couvert sans repas sera facturé 5 €
Nos plats peuvent contenir des allergènes. Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance
7€
1.50€
10€
1.50€
9.00€
3.90€
7.50€
11.00€
1.50€
12.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
8.00€
9.00€
9.00€
13.50€
BRUNCH
Croissant salé : Croissant pur beurre fourré à la crème d’avocat, mozzarella, roquette, tomates séchées et pesto
Assiette salée : Deux œufs mollets et bacon grillé, tarte du moment, pommes de terre rissolées, Bresaola Artisanale – Italie, Comté AOP affiné, toast, beurre, salade et crackers aux graines à la crème d’avocat, saumon fumé
Bun’Baux : pain brioché toasté, fromage fondu, jambon cuit, salade et pommes de terre rissolées
14.50€
23.50€
15.50€
VINS
LES ROSÉS
Verre 14cl Bouteille 75cl
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele 7,5€ 35€
LES BLANCS
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable – Moelleux 7,5€ 33€
AOP – Bourgogne – Chardonnay – Les Acacias 8,5€ 39€
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable – Sec 7€ 31€
AOP – Bourgogne – Meursault – Vieilles Vignes – 99€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele – 37€
*crème de Cassis ou Pêche ou Mûres 0.50 €
LES ROUGES
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable 7€ 31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue – 28€
AOP – Bourgogne – Les Muriers 9,5€ 46€
AOP – Bourgogne – Nuits St-Georges Vielles Vignes – 79€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame La Stele 9€ 44€
PÉTILLANT
Proseco IGP Donna GELI 9€ 39€
DESSERTS ET GOÛTERS
Crêpe
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Gauffre
Nappage au choix
Supplément Chantilly
Fromage blanc à composer
1- Base : suprêmes de pamplemousse et oranges, kiwi, pommes
2- Nappage au choix
3- Granola au choix
GOURMANDISES DU MOMENT
Crumble aux pommes, crème fouettée et coulis fruits rouges
Flan aux Œufs, coulis, caramel beurre salé et chantilly
Mousse au chocolat, fleur de sel de Camargue
Assiette d’agrumes et fruits frais
Compote de pommes maison et granola au choix
Coupe de fraises de Pays, crème fouettée
Cheesecake et nappage au choix
Café Gourmand (3 gourmandises du moment)
NOTRE CHOIX DE NAPPAGES
Sucre ou Sirop d’érable ou Miel ou Spéculoos ou Chocolat noisette ou Coulis fruits rouges ou Caramel beurre salé ou Pistache ou Framboise ou Abricot ou Lemon Curd ou Noix de Coco ou Exotique ou Myrtille
NOTRE CHOIX DE GRANOLA
Noix du Brésil, chocolat noir et coco ou Amandes, dattes et cannelle ou Cacao, noisette et choco ou Citron et cranberries ou Beurre d’amande et à la vanille bourbon
Nos plats peuvent contenir des allergènes. Merci de nous signaler toute allergie ou intolérances alimentaire
7€
1.50€
10€
1.50€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
8.00€
9.00€
9.00€
13.50€
BRUNCH SALÉ
Duo de gauffres croustillantes, crème d’avocat citronnée,
oeufs mollets, mâche, huile d’olive de Provence
………………………. Bacon grillé 13€50………………………. Saumon fumé 15€50
Pancake, oeuf au plat, lard grillé, sirop d’érable
…………………………………………………….x1/7€…………………………………………………. x2/12€
Bun’s brioché, cream-cheese ciboulette, salade iceberg et
mâche huile d’olive de Provence
……………………………. Jambon cuit 12€ ………………………… Saumon fumé 14€
Oeufs brouillés BIO, pain de campagne grillé, mâche …………….. 9€
En plus : lard grillé ou saucisse ou bacon grillé ….. 2€/ingrédient
VINS
LES ROSÉS
Verre 14cl Bouteille 75cl
Pays d’Oc – Château Guiot –
Plaisir coupable……………….7€……………….31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey-Terre de Camargue………….. /………………28€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame / La Stele………………7,5€ /………….35€
LES BLANCS
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey -Terre de Camargue……… /…………………..28€
Pays d’Oc – Château Guiot -Plaisir coupable – Moelleux….7,5€……………….33€
AOP – Bourgogne – Chardonnay –
Les Acacias…………………….8,5€……………….39€
Pays d’Oc – Château Guiot – Plaisir coupable – Sec………………..7€………………..31€
AOP – Bourgogne – Meursault –
Vielles Vignes………………. /……………………99€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame – La Stele……………. /…………………….37€
LES ROUGES
Pays d’Oc – Château Guiot –
Plaisir coupable……………..7€………………….31€
IGP Bouches du Rhône – Mas de Rey – Terre de Camargue -…… /……………………28€
AOP – Bourgogne –
Les Muriers…………………….9,5€……………….46€
AOP – Bourgogne – Nuits St-Georges – Vielles Vignes……………… /………………………79€
AOP Les Baux de Provence – Mas de la Dame – La Stele …………….9€ /……………..44€
PÉTILLANT
Proseco IGP –
Donna GELI……………………9€……………………39€